Bull Stampede，Công thức mứt tủ đông Blackberry không hạt
Giới thiệu công thức mứt tủ lạnh blackberry không hạt đơn giản và ngon miệng. Mứt này không chỉ giàu hương vị mà còn giàu chất chống oxy hóa và vitamin, làm cho nó trở thành sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị lành mạnh và ngon miệng. Cho dù bạn là người mới hay có kinh nghiệm làm mứt, hãy thử làm mứt tủ lạnh blackberry không hạt thơm ngon này.
Vật liệu cần thiết:
Quả mâm xôi không hạt: 500 gram
Đường: Lượng thích hợp (thêm theo sở thích cá nhân)
Nước chanh: để hương vị (khoảng nửa nước cốt chanh)
Nước chanh tươi có thể thêm kết cấu và hương vị cho mứt và làm cho nó ngon và ngon hơn. Nếu bạn không thích vị chua của chanh, bạn cũng có thể bỏ qua nước cốt chanh.
Pectin (tùy chọn): 1 gói (nếu bạn muốn mứt dày hơn)
Bước:
1. Rửa quả mâm xôi không hạt và xay nhuyễn chúng trong máy xay. Bạn có thể thêm vừa đủ lượng nước hoặc nước trái cây khi cần thiết để làm cho mứt dễ khuấy hơn. Khi trộn, giữ tốc độ của máy xay thấp để tránh làm hỏng hương vị và chất dinh dưỡng của mứt.
2. Đổ dâu đen xay nhuyễn đã khuấy vào nồi, thêm một lượng đường cát thích hợp, khuấy đều và đun sôi. Nếu bạn muốn có hương vị mứt đậm đà hơn, bạn có thể thêm một gói nhỏ pectin vào đun sôi để giúp mứt nhanh hơn. Nếu không có pectin, mứt có thể được làm đặc bằng cách điều chỉnh lượng đường. Ngoài ra, hãy nhớ khuấy mứt liên tục để tránh đáy bị cháy.
3. Trong quá trình đun sôi, có thể thêm một lượng nước cốt chanh thích hợp để tăng kết cấu và hương vị của mứt. Thêm nước cốt chanh cho vừa ăn và khuấy mứt liên tục để trộn đều. Nếu bạn không chắc chắn nên thêm bao nhiêu nước cốt chanh, hãy bắt đầu bằng cách thêm một nửa lượng và dần dần điều chỉnh theo kết cấu và hương vị bạn muốn.
4. Khi mứt sôi và đặc lại, đổ vào chai thủy tinh sạchKỵ Sĩ Đen. Hãy chắc chắn rằng chai khô, nếu không mứt sẽ dễ hỏng. Đậy kín chai mứt và để trong tủ lạnh để sử dụng sau. Mứt này có thể được sử dụng với bánh mì ăn sáng, ngũ cốc hoặc bất kỳ loại thực phẩm yêu thích nào của bạnBát Cát Tường. Khi bạn đã hoàn tất, bạn có thể đánh dấu ngày sản xuất và viết nó ra! Thưởng thức hương vị độc đáo DIY của riêng bạn bằng cách thay đổi các kết hợp hương vị khác nhau! Hãy cùng nhau thưởng thức mứt tủ lạnh blackberry không hạt tự làm nhé! Xin nhắc lại, nếu bảo quản sau khi mở nắp cần kiểm tra điều kiện bảo quản nhãn mác thường xuyên để bảo quản tối đa cảm giác miệng, hương vị của mứt mà vẫn đảm bảo an toàn thực phẩm. Tóm lại: Mứt tủ lạnh blackberry không hạt này là một món ngon và tốt cho sức khỏe, làm cho nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho chính bạn hoặc làm quà tặng cho bạn bè và gia đình. Mứt ngon này có thể được làm với các bước đơn giản và một lượng nhỏ nguyên liệu, vì vậy hãy thưởng thức tự làm!